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Torrada com AzeiteNo pequeno almoço da Quinta Rota d’Oliveira, no lugar de Rendufe, onde realizei o Percurso Pedestre “Descobrir Rendufe”, saborei entre outras iguarias, uma deliciosa torrada com azeite que me encheu as medidas. Num pão caseiro e com azeite de produção local, é a prova de que por vezes as coisas mais simples são as que mais nos marcam e enchem a alma.
Nestas duas fatias está muito do quem somos, muito da essência de ser português e da nossa história. Estando em Trás-os-Montes, não podia ser de outra forma.

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