Sardinhas com vista para o Guadiana
Depois de finalizar o PR3 – Os Encantos de Alcoutim era já tempo de almoçar e encontrei o espaço perfeito junto à Igreja Matriz de S. Salvador. Na esplanada do “Restaurante O Soeiro” uma mesa à sombra, num dia de calor extremo, esperava por mim. Logo ali, o Guadiana corria veloz e do outro lado em Espanha, a povoação de Sanlúcar de Guadiana cresceu na margem do rio que a banhava. Foi com este cenário que degustei umas deliciosas sardinhas assadas bem acompanhadas e regadas. O prazer das coisas simples da vida.
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