Sabores de Guidintesta em Belver (Gavião), Percursos Pedestres, Caminhadas, Trilhos, Pedestrianismo, Hiking, Trekking, Portugal

Na bonita vila de Belver, onde o Castelo olha o Tejo do cimo do vale, o Restaurante “Sabores de Guidintesta” oferece-nos uma cozinha caseira e sabores regionais num espaço despretensioso.
Aqui a gastronomia alentejana tem lugar de destaque mas encontramos também outros saberes e sabores, num ambiente rústico e informal.

O Restaurante “Sabores de Guidintesta” oferece-nos uma cozinha caseira e sabores regionais num espaço despretensioso.

Dos pratos do dia escolhemos o Bacalhau à Lagareiro (fotografia acima) e Nacos de Vitela (fotografia abaixo).

As doses bem compostas são suficientes para um adulto com bom apetite e os preços são justos.

A madeira predomina na decoração, dotando este espaço de um ambiente rural que é reforçado pela utilização de elementos e ferramentas utilizadas na lide da terra. As actividades agrícolas da região estão aqui bem presentes a um olhar mais atento.

O restaurante estava quase lotado quando chegámos e talvez por isso houve alguma demora no serviço. Muitas das mesas estavam ocupadas com trabalhadores locais que aproveitavam as diárias bem confeccionadas a um preço acessível.

Localizado na Rua Capitão João Pires, é bem visível para quem passa na EN 244, a estrada principal que atravessa a vila em direcção a Gavião, sede de concelho.