Dux Taberna Urbana (Coimbra)

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O Dux Taberna Urbana fica em plena Baixa de Coimbra, mesmo no coração da cidade dos estudantes. Bem decorado e com uma ementa recheada de petiscos surpreendentes convida a passar uns bons momentos em família ou com amigos num ambiente selecionado e tranquilo.

Uma ementa recheada de petiscos surpreendentes.

Começámos com umas entradas de manteiga e requeijão com doce de abóbora (ver fotografia abaixo) numa confecção inesperada. Este último, a combinação perfeita com uma textura espumosa, barrado em pequenas fatias de pão, abriu o apetite para o que se seguia.
A Maria deliciou-se com um Creme de Legumes aveludado e muito saboroso enquanto nós saltámos para umas Lulas Grelhadas com Batatinhas e Molho de Manteiga e Salsa (ver fotografia acima). Um petisco simples, bem fresco e tradicional que não conseguimos parar de comer até não restarem mais rodelas de lulas na travessa.

Indecisos sobre o que viria a seguir para a mesa, pedimos o conselho da simpática empregada que nos recebeu. De uma lista de sugestões apresentada, optámos pelas Tiras da Vazia com Molho de Queijo da Serra (ver fotografia abaixo).

Adoramos queijo, de todos os tipos, formas e feitios. Ponto. Assim, esta pareceu-nos a opção perfeita para continuarmos a refeição e não nos enganámos.
Para quem não é fã de queijo da serra, talvez seja um prato um pouco enjoativo (e devem optar por outras sugestões na ementa) mas não foi o caso e adorámos.

Para acompanhar o prato de carne, chegaram umas chips de batata doce bem finas e estaladiças.

É sem dúvida um espaço onde todos os detalhes importam e os pequenos pormenores não são deixados ao acaso.

Ficámos com vontade de regressar para provar outras sugestões da ementa. E petiscos não faltam. Até à próxima visita.

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