Foi já no final de um dia bem preenchido que parei em Ribeira Grande. Depois do “PRC28SMI – Trilho Pedestre Chá Gorreana” e do “PR27SMI – Praia da Viola“, as pernas já pediam descanso e nada melhor do que passear tranquilamente nesta bonita cidade, enquanto a noite chegava rapidamente.
No centro da povoação, a Igreja do Espírito Santo e a Ponte dos Oito Arcos assumem particular destaque, sendo o alvo da minha objectiva durante algum tempo.
Percorro as ruas do centro histórico e desço ao frondoso jardim junto à ribeira, o local ideal para relaxar enquanto aguardo pela hora do jantar.
No Largo 5 de Outubro encontrei o lugar certo para provar alguns petiscos da região. Comecei por queijo da ilha com pimenta da terra, um casamento que funciona na perfeição. A intensidade do queijo por um lado e o picante da pimenta por outro, celebram em festa nas papilas gustativas uma experiência única de sabores.
A pimenta da terra é efectivamente um segredo que desconhecia e do qual fiquei fã incondicional (tanto que trouxe alguma para o continente).
Eis que chega um polvo guisado, bem condimentado, que estava absolutamente delicioso. Não imaginava melhor forma de terminar o dia.
Era agora tempo de regressar ao alojamento e esperar por um novo dia de descobertas. |
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